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La Bonne Recette de la Semaine – Cupcake di Patate

cupkake patate

 

QUALCHE INFORMAZIONE IN PIU’:
Difficoltà: Facile
Tempo Di Preparazione: 10 Min
Tempo Di Cottura: 45 Min
Costo: Basso
Consiglio: Gustoso – Elegante – Facile

INGREDIENTI: (8 cupcake)
– 2 Patate Medie
– 2/3 Cucchiai Olio Extra Vergine di Oliva
– Rosmarino Fresco
– Sale q.b
-Pepe q.b

PREPARAZIONE:
1 – Riscaldate il forno a 180°C e rivestite una teglia da muffin con dei pirottini di carta;
2 – Utilizzate una mandolina e tagliate a fettine sottili le patate, precedentemente ben lavate. Non è necessario sbucciarle;
3 – Mettete una fetta di patata sul fondo di ciascuno degli 8 pirottini e spennellate ogni fetta con dell’olio dopo impilate le fettine di patate una sull’altra, creando vari strati senza dimenticare di spennellare con dell’olio. Arrivati al terzo strato, cospargere con un po’ di sale e pepe. Riempite ciascuno stampo con 6 fettine di patate circa. Ripetere l’operazione, fino a completare gli 8 stampi;
4 – Cuocere in forno per 35-45 minuti o fino a quando le patate saranno dorate.
Potete aggiungere del rosmarino e o del timo fresco 😉

Bon Appétit
Bisous

 

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