11 Gen La Bonne Recette de la Semaine – Tortino di Patate e Pistacchi

QUALCHE INFORMAZIONE IN PIU’:
Difficoltà: Facile
Tempo Di Preparazione: 30 Min
Tempo Di Cottura: 10 Min
Costo: Basso
Consiglio: Ricetta Velocissima E Facile Facile Per Un Primo Piatto Sfizioso, Leggero E VEGANO

INGREDIENTI: (6 ps)
– 700 g di Patate
– 70 g di Pistacchi Sgusciati
– 200 ml di Panna di Soja
– 20 g di Mandorle Tritate
– Lievito di birra in Scaglie
– Pangrattato
– Sale
– Olio Extra Vergine di Oliva
-Pepe

PREPARAZIONE:

1 – Preparate il pesto tritando, in un mixer assieme all’olio i pistacchi, sale e pepe fino a raggiungere la consistenza giusta del pesto;
2 – Sbucciate le patate e tagliatele a dadini poi cuocete in acqua bollente per circa 5 minuti;
3 – Scolate le patate e in una pirofila oliata, versate uno strato di patate, uno di pesto, un altro strato di patate e sopra la panna, le mandorle triatate, una manciata di lievito in scaglie e una spolverata di pangrattato;
4 – Cuocete 20 minuti in forno a 180° e dopo 10 minuti di grill.

Bon Appétit
Bisous